Maslak’ta konumlanan Kasnak, Kayseri mutfağını odağına alan sade ama iddialı bir konsept sunuyor. Mekânın arkasında ise MasterChef Türkiye ile tanınan şef Büşra Zambak yer alıyor. Yarışmada yaşadığı ve “kasnak” detayıyla hafızalara kazınan an, bugün bu mekânın çıkış hikâyesine dönüşmüş durumda. Menüsünü geniş tutmak yerine yalnızca birkaç lezzete odaklanan Kasnak’ta, başrolde Kayseri yağlaması var.