Horoz Mantarı
Sarı ya da turuncuya yakın renkte, huni biçimli ve etli bir yapıya sahiptir. Türkiye’de en çok Karadeniz ve Marmara bölgelerindeki nemli ormanlarda, özellikle yaz sonu ve sonbaharda görülür. Yenilebilir ve besin değeri yüksektir, zehirli benzeri türü neredeyse yoktur. Hafif meyvemsi kokusu sayesinde gurme mutfaklarda çok tercih edilir. Tereyağında sote edilerek, makarna veya pilavlarla birlikte servis edildiğinde doğal aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
Sarı ya da turuncuya yakın renkte, huni biçimli ve etli bir yapıya sahiptir. Türkiye’de en çok Karadeniz ve Marmara bölgelerindeki nemli ormanlarda, özellikle yaz sonu ve sonbahar…Daha fazla göster
Sarı ya da turuncuya yakın renkte, huni biçimli ve etli bir yapıya sahiptir. Türkiye’de en çok Karadeniz ve Marmara bölgelerindeki nemli ormanlarda, özellikle yaz sonu ve sonbaharda görülür. Yenilebilir ve besin değeri yüksektir, zehirli benzeri türü neredeyse yoktur. Hafif meyvemsi kokusu sayesinde gurme mutfaklarda çok tercih edilir. Tereyağında sote edilerek, makarna veya pilavlarla birlikte servis edildiğinde doğal aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarır.















0 Yorum