Melki Mantarı
Pinterest Pin Create
Turuncu ve kırmızı tonlarında, etli yapılı ve süt benzeri sıvı salgılayan bir türdür. Türkiye’de genellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde, çam ormanlarının altında bulunur. Yenilebilir ve özellikle sonbaharda bol miktarda toplanır. Ancak bazı Lactarius türleriyle karıştırılabileceği için rengi ve süt sıvısının turunculuğu dikkatle kontrol edilmelidir. Kavrulmuş veya ızgarada pişirilmiş haliyle oldukça lezzetlidir, yerel halk tarafından “kanlıca” ailesinin en yumuşak aromalısı olarak bilinir.
Pinterest Pin Create Turuncu ve kırmızı tonlarında, etli yapılı ve süt benzeri sıvı salgılayan bir türdür. Türkiye’de genellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde, çam ormanlarının alt…Daha fazla göster
Pinterest Pin Create
Turuncu ve kırmızı tonlarında, etli yapılı ve süt benzeri sıvı salgılayan bir türdür. Türkiye’de genellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde, çam ormanlarının altında bulunur. Yenilebilir ve özellikle sonbaharda bol miktarda toplanır. Ancak bazı Lactarius türleriyle karıştırılabileceği için rengi ve süt sıvısının turunculuğu dikkatle kontrol edilmelidir. Kavrulmuş veya ızgarada pişirilmiş haliyle oldukça lezzetlidir, yerel halk tarafından “kanlıca” ailesinin en yumuşak aromalısı olarak bilinir.















0 Yorum