Tarımda gücün simgesi olmakla birlikte süt üretiminin kaynağını oluşturan inek, sığır gibi hayvanlar yaklaşık 8.000 yıl öncesi evcilleştirilmeye başlandı.İnsanoğlu bahsedilen hayvanları bir yandan evcilleştirip onlardan yararlanırken dini hayatlarının da bir parçası haline getirmeyi başardılar. Eski Mısır'da farklı tanrıların sığır formunda olduğu betimlenirken birçok boğa da mumyalanmıştır.