Malzemeler: 4 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sirke 200 gram peynir 10 dal maydanoz Sosunda un ve sirke kullanılıyor, "Benim yaptığım börekler hiç çıtır çıtır olmuyor" diyenler dahi bu tarifle tam istediği sonucu kolayca elde edebiliyor. Nasıl Yapılır? Sos malzemelerini bir kasede güzelce çırpın. Yufkayı tezgaha serip sekiz parçaya bölün ve fırçayla hazırladığınız sostan her yerine güzelce sürün. Harcını da yufkaların geniş kısmına pay edip rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin. Ellerinize sağlık.