Türkiye'de bereket kavramı sofranın her köşesine siner. Ekmek bu sofranın merkezindedir. Yere düşen ekmeği öpüp kaldırmak, ekmek israfına karşı gösterilen özen ve kırıntısını bile çöpe atmamak, Anadolu'da kuşaktan kuşağa taşınan bir değer anlayışını yansıtır. Ekmek yalnızca bir besin değil, bereketin korunması gereken bir emaneti gibi görülür