Solyanka Rusların bayılarak yedikleri yemek çeşitlerinden biridir. Hem kendi başına bir öğün olarak tüketilebilmekte hem de yemeklerin yanında ara öğün olarak da tüketilmektedir. Oldukça bol malzemeden yapıldığı için doyurucu bir yemektir. Yemeğin içerisinde sosis, sığır eti, domuz pastırması ve daha başka çeşitlerde et türleri yer almaktadır. Aynı zamanda sebze ve türlerinden patates, soğan, lahana ve havuç içine eklenmektedir. Oldukça fazla lezzetin karışmasını sevmeyenler de olabilir. Ancak bu tarz karışımları seviyorsanız, Rusya’ya gittiğinizde denemek isterseniz Solyanka’nın tadına bakabilirsiniz.