Kepekli una bir miktar tuz ve su ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Kavurma ayrı bir tencerede biraz kavrulur. Soğan küçük küçük doğranarak yine ayrı bir tencerede kavrulup biraz su ilave edilerek hafifçe pişirilir. Pul biber, tuz, hafif kızarmış soğan, kavurmaya eklenir.