Taze ıstakoz eti, mayonez ve hafif baharatlarla hazırlanan bu sandviç, tereyağında kızartılmış yumuşak bir ekmeğin içinde servis ediliyor. Deniz ürünlerinin doğal lezzetini ön plana çıkaran klasik tat, özellikle yaz aylarında büyük ilgi görüyor.