Bal kavunu o kadar harika bir meyve ki, en iyi ihtimalle subtropikal bir meyve olmasına rağmen onu listemize eklemek zorunda kaldık. Kökeni aslında belirsizdir, çünkü binlerce yıldır tüketilmektedir ve Antik Mısır'da kutsal bir yiyecek olarak kabul edilmiştir. Bir önsunda sadece 10 kalori ile düşük kalorili bir meyvedir (muzların bir onsunda yaklaşık 25 kalori olduğunu düşünün) ve iyi bir beşin profiline sahiptir. Sebze salatasında, uzun dilimler halinde veya özellikle kavunla birlikte top haline getirildiğinde meyve salatasında harika bir lezzet sunar.