Vada Pav
Hindistan mutfağında vejetaryenler için fast food olarak bilinen Vada Pav yaygın olarak tüketilen bir sokak lezzeti. Altıncı başlıkta bahsettiğimiz pav isimli yumuşak ekmeğin arasına kızartılmış baharatlı patates hamurundan yapılma köftelerin konmasıyla hazırlanan bir yiyecek olan Vada Pav, Maharashtra eyaletinde ortaya çıkarak tüm ülkeye yayılmış. Mumbai şehrinde yaygın olarak tüketilen bu vejetaryen fast food yiyeceği “Bombay Burgeri” ismiyle de biliniyor. Çoğunlukla kızarmış yeşil biber ve Hint turşusu ile servis edilen Vada Pav o kadar ünlü ki her yıl tüm ülkede 23 Ağustos günü Vada Pav günü olarak kutlanıyor.
Hindistan mutfağında vejetaryenler için fast food olarak bilinen Vada Pav yaygın olarak tüketilen bir sokak lezzeti. Altıncı başlıkta bahsettiğimiz pav isimli yumuşak ekmeğin aras…Daha fazla göster
Hindistan mutfağında vejetaryenler için fast food olarak bilinen Vada Pav yaygın olarak tüketilen bir sokak lezzeti. Altıncı başlıkta bahsettiğimiz pav isimli yumuşak ekmeğin arasına kızartılmış baharatlı patates hamurundan yapılma köftelerin konmasıyla hazırlanan bir yiyecek olan Vada Pav, Maharashtra eyaletinde ortaya çıkarak tüm ülkeye yayılmış. Mumbai şehrinde yaygın olarak tüketilen bu vejetaryen fast food yiyeceği “Bombay Burgeri” ismiyle de biliniyor. Çoğunlukla kızarmış yeşil biber ve Hint turşusu ile servis edilen Vada Pav o kadar ünlü ki her yıl tüm ülkede 23 Ağustos günü Vada Pav günü olarak kutlanıyor.
0 Yorum