Ağırlıklı olarak Çin’de yapılan çaylı kahveye Hindistan’ın bazı bölgelerinde de rastlamak mümkün. Hong Kong kültürüne ait olan çaylı kahve, yoğun enerji vermesiyle meşhurmuş. Çin’in geleneksel sütlü çayının içine ezilmiş kahve çekirdekleri eklenerek elde edilen kahvenin kıvamı kremsi ve tadı şekerli. Kafein bağımlıları için hazırladığımız özgün dünya kahveleri listemizde Türk damak tadına en uygun olan kahvelerden biri çaylı kahve. Özellikle Hong Kong’daki Türkler tarafından sıklıkla tüketilen çaylı kahveyi satan kafelerden pek çoğu da Türklere ait. Ancak çaylı kahve henüz Anadolu’da keşfedilmiş bir lezzet değil. 9. Cafe De Olla, Meksika Kafein Bağımlıları İçin Özgün Dünya Kahveleri Cafe De Olla ismini içinde hazırlandığı kil kaplardan alır. Geleneksel yöntemlerle pişiren Cafe De Olla çoğunlukla Meksika’nın soğuk iklimli kırsal alanlarında tüketilmektedir. Özgün lezzeti tarçın ve yerel bir şeker türü olan “piloncilllo” karışımından kaynaklanmakta olan bu kahve, rahatlatıcı etkisinden kaynaklı olarak stres hastalarına alternatif bir tedavi olarak önerilir. Bazı bölgelerde kahvenin içine tarçın ve piloncillonun üstüne karanfil, portakal kabuğu ve karabiber de eklenir. Piloncillo ve tarçın kil bir kapta kaynatıldıktan sonra üzerine kahve eklenir ve demlenmeye bırakılır. Demlendikten sonra el yapımı toprak çömleklerde içilir. 10. Cafe Lagrima, Arjantin Kafein Bağımlıları İçin Özgün Dünya Kahveleri Kafein bağımlıları için hazırladığımız özgün dünya kahveleri listemizdeki en hafif etkili ve en yumuşak içimli kahveye geldik. Sert kahveden hoşlanmayan, kahvede sütün lezzetinin daha fazla olmasını isteyen, arada bir bardak içmek isteyenler için Cafe Lagrima harika bir seçim. Cafe Lagrima ismini doğrudan tarifinden alıyor. Lagrima, İspanyolca gözyaşı demek. Cafe Lagrima da bir fincan sütün içine yalnızca bir gözyaşı kadar kahvenin eklenmesiyle yapılan geleneksel bir Arjantin lezzeti. Kahvenin kökeni Arjantin’e Brezilya’dan yalnızca düşük kaliteli kahvelerin ithal edilmesine dayanıyor. Yerel halk acı ve kalitesiz kahve sorununu uzun yıllar bu şekilde çözmüş. Yorumları Göster (0)