Kayseri’nin kalbi olarak kabul edilen ve güzelliklerini keşfetmeye başlamak için en ideal nokta olan Cumhuriyet Meydanı, hem tarihî hazineleri hem de yöresel lezzetlerin yer aldığı restoranları, kafeleri ve hediyelik eşya dükkanları ile şehrin en hareketli yerlerinden. Meydan, yıl boyunca pek çok kutlama veya etkinliğe de ev sahipliği yapıyor.