Gaziantep’in meşhur fıstıklarını içine alan bir ara öğün Sini Köfte. Kıyma, ceviz içi, bulgur ve fıstığın bir ara gelmesiyle talep edene sunuluyor. Yöre halkı tarafından misafirlere sıkça sunuluyor. Senin de acıyla aran iyiyse denemeni öneriyorum.