Yufka ekmeği
Orta boy bir tepsi büyüklüğünde açılan incecik yufkalar sacın üzerinde pişer. Isparta'da eskilerden beri süregelen bir gelenek de, bu ekmekler yazlık ve kışlık olmak üzere sene içerisinde uzun süreli tüketmek için yapılmasıdır. Özellikle elma yolumu, pancar çapası, pancar sökümü zamanlarından önce akraba ve komşular ile beraber kalabalık gruplar halinde yapılır ve serin yerlerde üst üste yığılarak muhafaza edilir. Yenileceği zaman su ile ıslatılarak ısıtılır.
Orta boy bir tepsi büyüklüğünde açılan incecik yufkalar sacın üzerinde pişer. Isparta'da eskilerden beri süregelen bir gelenek de, bu ekmekler yazlık ve kışlık olmak üzere sene iç…Daha fazla göster
Orta boy bir tepsi büyüklüğünde açılan incecik yufkalar sacın üzerinde pişer. Isparta'da eskilerden beri süregelen bir gelenek de, bu ekmekler yazlık ve kışlık olmak üzere sene içerisinde uzun süreli tüketmek için yapılmasıdır. Özellikle elma yolumu, pancar çapası, pancar sökümü zamanlarından önce akraba ve komşular ile beraber kalabalık gruplar halinde yapılır ve serin yerlerde üst üste yığılarak muhafaza edilir. Yenileceği zaman su ile ıslatılarak ısıtılır.















0 Yorum