Hatay mutfağı ile özdeşleşen ve en sevilen yemeklerinden biri olan tepsi kebabının diğer adı 'sini kebabı'. Antakya'da kasaplar tarafın hazırlanıyor. Et ve sebzeleri zırhla ufak parçalara ayırıyorlar ve en önemlisi de taş fırında ağır ağır pişiyor. Bu aşırı lezzetli yemeği evinize taşımak için: