Ankara’nın en eski ve en iyi meyhanelerinden birisi de Kalbur. Burası küçük bir mekan; ancak lezzetler oldukça özenli. Yaratıcı ve kendilerine özgü bir menüleri var. Menü, mezeler, balıklar ve diğer deniz ürünleri üzerinde kurulmuş durumda. 1990 yılından beri faaliyette olan mekan hem Vedat Milor gibi gurme isimler, hem de ünlüler fazlasıyla beğeniyor ve pek çok müdavimi de var. Menüde mezeler, deniz ürünlerinden oluşan ara sıcaklar, pastırmalı fava, kadayıflı karides gibi farklı seçenekler, günlük balıklar ve mevsimsel ürünler var. Yer bulması zor olan mekanda, aynı tabağın ikinci siparişini vermek de neredeyse imkansız. Oran’da yeralan bu lokantanın sahibi Mehmet Bey’in misafirlerine fırçaları da meşhurdur! Aynı günümüzdeki dünyaca ünlü gergin fine dining restoran şeflerini andırıyor değil mi?