İlk sırada yer alan Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Bölümü, görünüme verilen önem ve estetiğe olan talepten dolayı en çok tercih edilen bölümlerin başında gelmektedir. El becerisi isteyen bu branşın kazancının yüksek olması, tercih sebeplerinden bir diğeridir. Estetik Plastik Cerrahi, kişinin görünümünü iyileştirmek veya değiştirmek amacıyla yapılan işlemleri içerir. Rekonstrüktif Plastik Cerrahi ise, doku kaybı veya hasarı düzeltmeyi hedefler. Hastaların işlevselliğini ve yaşam kalitesini artırmak, travma, doğuştan anomaliler, yanık sonrası doku eksiklikleri gibi durumlarla başa çıkmak, bölümün amaçları arasındadır. Bununla birlikte estetik kaygıları ele almak için cerrahi teknikleri kullanmak gerekmektedir. Bu alanda uzmanlık elde etmiş hekimler “Plastik Cerrah” ünvanıyla çalışırlar.