Adını 1741’de yaratığı keşfeden bir doğa bilimci olan George Steller’den alan Stellers Deniz İneği, büyük bir otçul memeliydi. En az 8-9 metre boyunda ve yaklaşık 8-10 ton ağırlığında olan Stellers Deniz İneğinin, Yakın Adalar, Alaska’nın güneybatısında ve Bering Denizi’ndeki Komutan Adaları’nda yaşadığına inanılıyor. Memelinin evcil olduğuna ve zamanının çoğunu yosun yiyerek geçirdiğine inanılıyor; bu ve devasa gövdesini suya batıramaması gerçeği, muhtemelen onu insan avcılarına karşı savunmasız kılan şeydir. Avrupalılar tarafından keşfedildikten 27 yıl sonra, Stellers deniz ineği nesli tükenene kadar avlandı.