Orta Doğu mutfağının dünya çapında kendini tanıtmasında pay sahibi olan kebap, dana ve koyun etiği gibi etlerin çeşitli baharatlar ve malzemelerle harmanlanıp kömür ateşinde pişirilmesiyle elde edilir. Kebap özellikle Avrupa’ya yapılan işçi göçleriyle popüler bir hale gelmiş ve sadece bu toprakların insanlarının değil, dünya çapında milyonlarca insanın vazgeçemediği bir lezzet haline gelmiştir. Cağ, orman, büryan, çökertme, tepsi gibi çok çeşidini yiyebileceğiniz kebap, dünyanın neresine giderseniz gidin bulabileceğiniz bir yemektir.