Ülkemizin en önemli doğal miraslarından olan Çoruh nehrinin oluşturduğu vadi şehir merkezine 30 km mesafede yer alıyor. Mescit dağlarından doğan Çoruh nehri Bayburt şehir merkezinden de geçerek Gürcistan’a kadar ulaşıyor. Geçtiği noktalarda derin vadiler ve harika doğal güzellikler bırakan Çoruh nehri birçok doğa sporu için de ülkemizde sıkça tercih ediliyor. Çoruh nehri dünya üzerinde debisi en yüksek olan akarsulardan biri olarak anılıyor. Bu yüzden üzerinde üç ayrı büyüklükte baraj da barındıran nehir, aktığı vadiler boyunca birçok farklı aktivitelere de ev sahipliği yapıyor. Kamp severler için çadır ve karavan kampına imkân sağlayan Çoruh nehrinin farklı noktalarında da rafting sporu rahatlıkla yapılabiliyor.