Kat’ı ya da bir diğer deyişle ince kâğıt oymacılığı, kâğıttan motiflerin oyulup başka bir kâğıt üzerine yapıştırılması temeline dayanmaktadır. Kesici aletlerin başrol oynadığı bu sanat dalı, Osmanlı’da hem halk hem de saray eşrafı tarafından yoğun ilgi ile karşılanmıştır. Günümüzde çok yaygın olmasa da meraklıları tarafından hala icra edilen kat’ı sanatı da geleceğe taşınması gereken değerlerimizden biridir.