Zeytinyağı otlarıyla bilinen İzmir’de lezzetli etli yemekler de yapılıyor. Kuzu kaburgasından yapılan sura bunlardan biri. Baharatlı içi pilav kuzu kaburganın içine doldurularak bakır tencerede pişirilir. Sos dökülerek fırına verilir. Mayasız hamur boyoz İzmirlilerin kahvaltıda mutlaka yedikleri bir şey pastanelerde bulunuyor. Ayrıca nohutlu börek de tercih edilebilir. Zeytinyağlılardan şevketi bostan denenebilir. Alaçatı ve Foça’daki lokantalarda lezzetli mezeleri rahatlıkla yiyebilirsin. Yöresel pastanelerde de boyoz, nohutlu börek tadabilirsin.