Sarıkaya Roma Hamamı, Roma İmparatorluğu döneminde 2. yüzyılda inşa edilmiş ve Anadolu’da Roma mimarisine ait korunmuş tek termal hamam. Hamamın jeotermal suyu, sağlık ve güzellik için birçok fayda sağlar. Hamamın efsanevi bir hikayesi de bulunuyor. Rivayete göre, Roma kralının kızı romatizma hastalığına yakalanmış ve hiçbir tedavi işe yaramamış. Kral, kızını son çare olarak bu sıcak suyun bulunduğu yere gönderir. Kız, burada arkadaşlarıyla çamurlara girer ve zamanla iyileşir. Kral, kızının şifa bulduğu bu yere mermerden bir havuz yaptırır ve kızının adını verir. Bu yüzden hamama Kral Kızı Hamamı da denir. Sarıkaya Roma Hamamı, günümüzde de ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunar. Hamamın batı cephesinde, 10 gözlü ve 2 katlı mermer, kemerli bir duvar görülür. Bu duvar, Korint düzeni dizilişine uygun yapıldı. Duvarın üzerinde boğa başlı kornet motifli süslemeler vardır. Hamamın kuzey ve güney uçlarında ise dairesel havuzlar bulunur. Sarıkaya Roma Hamamı, UNESCO