Revani, Türkiye’de olduğu kadar diğer ülkelerde de çok popüler olan irmik şurubuna batırılarak yapılan bir tatlı. İrmik hamuru, tavada pişirilir ve ardından portakal çiçeği suyu, gül suyu, şurup veya sade ile tatlandırılır, tipik olarak kareler veya elmaslar halinde kesilir.