Hatay'da mutlaka ziyaret etmeni önerdiğimiz etkileyici tarihi hazinlerden biri olan Payas Kalesi, şehir merkezine yaklaşık 70 kilometre uzaklıktaki Payas ilçesi sınırlarında yer alıyor. Mimar Sinan'ın bölgedeki en önemli eserlerden biri olan Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi’nin de konumuna hizalandığı Payas Kalesi, 8 tane kulesi ve günümüze kadar sağlam kalmış devasa surlarıyla görülmeye değer güzellikte.