Meksika’nın kültür başkenti olarak bilinen Oaxaca de Juárez, yerli gelenekleri sömürge mimarisiyle harmanlıyor ve Mexico City’den kolay bir hafta sonu gezisi sunuyor. Şehrin ızgara düzeni sömürge döneminde getirildi; bu, yakınlardaki, düzleştirilmiş bir dağın tepesine inşa edilmiş bir ön-Hispanik Zapotek şehri olan Monte Albán’ın zıtlığını oluşturuyor. Meksika’nın en sofistike ve çeşitli mutfaklarından biri olarak görülen bölgenin yemek gelenekleri, yüzyıllar süren kültürel alışverişi ve eski pişirme tekniklerinin korunmasını yansıtıyor. Öne çıkanlar arasında Santo Domingo Kilisesi ve Kültür Merkezi ile Macedonio Alcalá Tiyatrosu yer alıyor. Adres: Centro Histórico, Oaxaca.