Cumhuriyet Meydanı’ndan yapacağınız kısa bir yürüyüş ile Kayseri Kalesi’ne ulaşabilirsiniz. Görkemli surları ile turistlerin en çok ziyaret ettiği simgesel yapılar arasında yer alan kale, M.S. 3. yüzyılda Roma döneminde inşa edilmiştir. Bizans ve Anadolu Selçuklu dönemine de ev sahipliği yapan ve bu dönemlerde eklemeler yapılarak geliştirilen Kayseri Kalesi, bugüne dek Türkiye’de ayakta kalabilmeyi başaran en etkileyici karelerden biri olarak değerlendiriliyor. Kale, iç ve dış kısım olacak şekilde ayrılıyor. Devasa bir yapı olan Kayseri Kalesi’nin burçları, kuleleri ve yaşam odaları gezilebiliyor. Haftanın her günü 24 saat boyunca ziyarete açık olan Kayseri Kalesi Melikgazi ilçesinde Toker Caddesi üzerinde yer alıyor.