Siyah dut, subtropikal İran'a özgü bir meyvedir. Meyvelerin tadı tatlıdan hafif ekşiye kadar değişir. Bunları ahududu veya böğürtlen yerine kullanabilirsiniz ve çiğ olarak veya jöle, reçel, turta ve tatlı ekmeklerde harika bir lezzet katarlar.