Edirne’nin tarihî Sarayiçi bölgesinde, Tunca Irmağı’nın iki kolu arasında, Tavuk Ormanı’nın içinde konumlanan IV. Mehmet Av Köşkü, dönemin padişahı Avcı Mehmet tarafından 1671 yılında yaptırıldı. IV. Mehmet, halk arasında Avcı Mehmet olarak da biliniyor. Bu ismi, avcılığa olan büyük merakından dolayı aldı. Köşk, çeşitli dönemlerde Edirne Sarayı’na yapılan eklemelerden birisi. Bugün köşkün bir bölümü hala ayakta ve görülebilir durumda. 2002 yılında restore edilem ve turizm amaçlı kullanılmaya başlanan köşk, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Köşkün içindeyken, etrafını saran doğanın güzelliği ve tarihin derinliği hissediliyor. Burası, hem tarih severler hem de doğa severler için ideal bir yer. Köşk, aynı zamanda bir çay bahçesi olarak da hizmet veriyor.