İstiklal Caddesi’nin girişindeki buhar dolu camekânların arkasında seni bekleyen ıslak hamburgerler, İstanbul’un en popüler sokak lezzetlerinden. Özel sarımsaklı domates sosuyla ıslatılan ve buharda bekletilen ekmek, içindeki yumuşacık köfte ile birleşince ortaya bağımlılık yapan bir tat çıkarıyor. Islak hamburger, özellikle gece eğlencelerinin sonundaki favori atıştırmalık.