Çifte Minareli Medrese Erzurum’un simgesel yapılarından birisidir. 13. yüzyılda Selçuklular döneminde yapıldığı düşünülen ve günümüze bozulmadan gelmiş olan medrese, Hatuniye Medresesi olarak da anılır. Ünlü Selçuklu sultanlarından Alaaddin Keykubad’ın kızı Hundi Hatun tarafından inşa ettirilmiş olan Çifte Minareli Medrese devasa büyüklüğü ile Selçuklunun klasik mimari özelliklerini taşıyor. Etkileyici bitkisel desenler ve Orta Asya simgelerinden olan kartal ve yılan figürleri ile süslü taş kabartmaları, Çifte Minareli Medrese’nin bir sanat eseri olarak anılmasını sağlıyor.