Çerimoyalar, kremamsı dokuları nedeniyle ikinci adları olan "Muhallebi Elması" olarak da bilinirler. Dünyanın birçok yerinde tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilirler. Tadı, farklı çeşitlere ve yetiştirildikleri bölgelere göre değişir. Tatlıdan ekşiye kadar değişen tatlara sahip olabilirler ve ananas, muz, papaya veya çilek tadına benzer ipuçları içerebilirler. Genellikle soğutulup kabuğuyla birlikte çiğ olarak tüketilirler, bu da onlara "dondurma meyvesi" adını kazandırmıştır.