Fatih Sultan Mehmed 1432 1481

Sultan Mehmed sofrada deniz ürünlerini çok seviyordu. İstanbul'u aldığında daha 21 yaşında bir gençti. Kitaplara çok meraklıydı, kütüphanesinde orijinal el yazmalarını saklardı. Antik Yunanca bildiği için bu kitapların çoğunu orijinal dilinde okuyabiliyordu.