Kereviz
Bu listenin bizce en bilinen ama az tüketilen sebzesi. Avrupa’da çok popüler olan kereviz, özellikle Amerika kıtasında az biliniyor. Bu doyurucu ve lezzetli kök sebzesi, kışın patatese alternatif olarak yenebilir. Lif için mükemmel bir kaynak olan kereviz çok az nişasta içermesi bakımından dikkat çekicidir ve özellikle karaciğerler için çok faydalıdır. Alkol tüketenlerin bol bol tüketmesi önerilir. Saplarından ve yapraklarından çiğ salatasını ya da çorbasını yapabileceğiniz gibi, kereviz kökünün patates gibi kızartmasını yapabilirsiniz. Lezzetli bir tarif olarak; yumurtayı kasede çırpın. Galeta unu, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesanla harmanlayın. Kereviz dilimlerini önce yumurtaya, sonra galeta unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Bu listenin bizce en bilinen ama az tüketilen sebzesi. Avrupa’da çok popüler olan kereviz, özellikle Amerika kıtasında az biliniyor. Bu doyurucu ve lezzetli kök sebzesi, kışın pat…Daha fazla göster
Bu listenin bizce en bilinen ama az tüketilen sebzesi. Avrupa’da çok popüler olan kereviz, özellikle Amerika kıtasında az biliniyor. Bu doyurucu ve lezzetli kök sebzesi, kışın patatese alternatif olarak yenebilir. Lif için mükemmel bir kaynak olan kereviz çok az nişasta içermesi bakımından dikkat çekicidir ve özellikle karaciğerler için çok faydalıdır. Alkol tüketenlerin bol bol tüketmesi önerilir. Saplarından ve yapraklarından çiğ salatasını ya da çorbasını yapabileceğiniz gibi, kereviz kökünün patates gibi kızartmasını yapabilirsiniz. Lezzetli bir tarif olarak; yumurtayı kasede çırpın. Galeta unu, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesanla harmanlayın. Kereviz dilimlerini önce yumurtaya, sonra galeta unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
0 Yorum