Baklagiller

Baklagillerin yağ içeriği yüzde ikiden azdır ve çoğunlukla doymamış, yani diyetinizde istediğiniz yağ türüdür. Aynı zamanda kolesterolsüzdür, bu da kalbinizi mutlu eder. Baklagiller, doymuş yağda hayvansal proteinlere göre çok daha düşük ve çok daha ucuz olma avantajına sahip bir protein güç merkezidir. Baklagiller aklınıza gelebilecek her şekil, boyut, renk ve tatta gelir. En yaygın baklagil çeşitlerinden bazıları nohut, lima fasulyesi, bezelye, börülce, kahverengi, yeşil ve kırmızı mercimektir. Çoğu markette, kurutulmuş fasulye dolu büyük bir yığın bölümü vardır ve ayrıca birçok konserve fasulye seçeneği vardır.