Büyük bir tavada kızartılmış et, havuç ve baharatlarla harmanlanmış pirinç yığınlarından oluşan plov, kutsal yerlerdeki samimi aile pikniklerinden tutun da büyük düğün kutlamalarına kadar Türkmenistan’ın her yerinde bulunabilir. Aslında plov hepimizin bildiği pilavın Türkmenistan dilinde karşılığıdır. Etli pilav olarak da bilinir. Türkmen’ler de tıpkı bizler gibi misafirperver insanlar olduğu için Türkmen komşunuz elinde bir tabak plovla kapınızı çalabilir. Bağımsız bir Türk Devleti Olan Türkmenistan’ın çok bilinmeyen ilginç gelenekleri arasında bizim kadınbudu köfte olarak bildiğimiz yemeğe onlar “gelinbudu” derler. Aynı zamanda Türkmen’ler de biz Türkler gibi çay içmeyi çok severler.