Güneşin yeryüzündeki sembolü olarak nitelendirilen Ateş Türk ve Yunan mitolojisi dahil olmak üzere tüm yaşayış ve düşünce biçimlerinde çok kutsal sayılmaktadır. Özellikle kötü ruhlardan korunmak, huzur ve mutluluk için ateş yakılmaktadır. Ateş hem ısınma hem de yemek ihtiyacını karşıladığı için yine oldukça önemli bir unsurdur. Ateş asla söndürülmez, hatta suyla söndürmek yasaktır ve saygısızlık olarak görülmektedir. Eski Türkler tören, toy ve kutlama gibi ayinlerde mutlaka ateş yakmaları ile bilinmektedir.