Fransız Edebiyatının önemli yazarlarından olan Balzac için kahve tüketimi oldukça akıl almazdı. Bir günde yaklaşık olarak 50 fincan kahve tüketiyordu. Kahve yaptıracak birini bulamadığında ise kahve çekirdeği çiğnediği söylenmektedir. İlginç olanı ise kahve tutkunu Balzac’ın ölüm nedeni aşırı kafein tüketimiydi. Balzac’ın bir diğer sıra dışı alışkanlığı ise yazarken kesinlikle mum bulundurmasıydı, gündüz olsa bile mutlaka bir mum yanardı. Belirlemiş olduğu sözcük sayısını tamamlayamadığında yazı yazmayı bırakmaması bir diğer özelliğiydi.