Anadolu Selçuklu Devletine bir dönem başkentlik yapan Kayseri'de Selçuklu uygarlığından pek çok tarihi esere ev sahipliği yapan Selçuklu Uygarlığı Müzesi, seyahatin sırasında mutlaka uğraman gereken yerlerden. 2014 yılından bugüne hizmet veren müze, Gevher Nesibe Darüşşifası ile Gıyasiye Medresesi'nin birleşimi olan ve Çifte Medrese olarak bilinen tarihi yapının taş odalarında Anadolu mimarlık tarihinin günümüze kalan en önemli eserlerini yakından inceleyebilirsin.