Moussaka
Yunanistan’ın en bilinen klasiklerinden biri olan moussaka, Türk mutfağındaki “musakka”ya oldukça benzer ama kendine özgü dokunuşlarla farklılaşıyor. Patlıcan, kıyma ve çeşitli sebzelerin kat kat dizilmesiyle hazırlanan bu tarif, üzerini kaplayan yoğun domates sosu ve beşamel ile damaklarda uzun süre iz bırakıyor. ?️
Yunanistan’ın en bilinen klasiklerinden biri olan moussaka, Türk mutfağındaki “musakka”ya oldukça benzer ama kendine özgü dokunuşlarla farklılaşıyor. Patlıcan, kıyma ve çeşitli se…Daha fazla göster
Yunanistan’ın en bilinen klasiklerinden biri olan moussaka, Türk mutfağındaki “musakka”ya oldukça benzer ama kendine özgü dokunuşlarla farklılaşıyor. Patlıcan, kıyma ve çeşitli sebzelerin kat kat dizilmesiyle hazırlanan bu tarif, üzerini kaplayan yoğun domates sosu ve beşamel ile damaklarda uzun süre iz bırakıyor. ?️
0 Yorum