İsmini Fransa’nın Camembert kasabasından alan peynir, iç kısmı yumuşak dış kısmı ise küf tabakası ile kaplı olan bir çeşittir. Yumuşak ve olgunlaştırılmış olduğundan hafif keskin bir kokusu vardır. İster olduğu haliyle istenirse de kabuk bölümü kızartılarak tüketilmektedir. Ayrıca tatlılar ve çerezlerle birlikte tercih edilmektedir.