Antigua ve Barbuda Mutfağı
Antigua ve Barbuda yemekleri daha çok Karayipler’in mutfağından etkilenmiştir. Az da olsa İngiliz etkileri de görülmektedir. Öne çıkan yemekleri “fungie”’dir; iri taneli mısır ununun haşlanmasıyla yapılır. Tatlı patatesten yapılan bir tür hamur işi olan “ducana” da baharatlı pilav, tuzlu balık ve ıstakozu da çok tüketirler.
Antigua ve Barbuda yemekleri daha çok Karayipler’in mutfağından etkilenmiştir. Az da olsa İngiliz etkileri de görülmektedir. Öne çıkan yemekleri “fungie”’dir; iri taneli mısır unu…Daha fazla göster
Antigua ve Barbuda yemekleri daha çok Karayipler’in mutfağından etkilenmiştir. Az da olsa İngiliz etkileri de görülmektedir. Öne çıkan yemekleri “fungie”’dir; iri taneli mısır ununun haşlanmasıyla yapılır. Tatlı patatesten yapılan bir tür hamur işi olan “ducana” da baharatlı pilav, tuzlu balık ve ıstakozu da çok tüketirler.















0 Yorum