Kavurma
Bolu’da kavurma, sıradan bir yemekten çok bir uzmanlık alanı. Özellikle etin kendi yağıyla ağır ateşte piştiği, modern yorumuyla “tranç kavurma” olarak bilinen çeşitleri şehir merkezindeki lokantaların yıldızı. Yanında sıcak lavaş, tereyağlı pilav ve turşuyla sunulan bu lezzet, özellikle kış aylarında yüksek enerjisiyle içinizi ısıtır.
Bolu’da kavurma, sıradan bir yemekten çok bir uzmanlık alanı. Özellikle etin kendi yağıyla ağır ateşte piştiği, modern yorumuyla “tranç kavurma” olarak bilinen çeşitleri şehir mer…Daha fazla göster
Bolu’da kavurma, sıradan bir yemekten çok bir uzmanlık alanı. Özellikle etin kendi yağıyla ağır ateşte piştiği, modern yorumuyla “tranç kavurma” olarak bilinen çeşitleri şehir merkezindeki lokantaların yıldızı. Yanında sıcak lavaş, tereyağlı pilav ve turşuyla sunulan bu lezzet, özellikle kış aylarında yüksek enerjisiyle içinizi ısıtır.
0 Yorum