Marsilya limanından çıkan balıklarla yapılan bu balık çorbası tam bizim damak tadımıza hitap eden bir çorba. Geleneksel olan bu çorbada en az 3 çeşit balık kullanılır. Aynı zamanda kabuklu deniz canlılarını da içerir. Suyunda ise bol sebze ve et suyu bulunur.