Esasında bir ağaç olan defne ağacının çiçeği de aynı isimle anılmaktadır. Hoş kokulu çiçeklere sahiptir ve özellikle kültürel olarak kendisine yüklenen anlamlar açısından özel bir yere sahiptir. Genel olarak Akdeniz kıyılarında görülen bir bitki türüdür.