Şükran Kaktüsü (Schlumbergera truncata), çiçek açtığında sanki kışın ortasında bir bahar daveti verir. Etli, yaprak benzeri gövdeleri aslında klasik kaktüs görünümünden uzaktır; o, diken yerine zarafeti seçmiştir. Genelde yıl sonuna doğru, herkes doğanın uykuya geçtiğini sanarken birden pembe, kırmızı ya da beyaz çiçeklerle patlar. Bu da ona “şükran” adını kazandırır; çünkü tam unutulduğu anda yeniden hayata döner. İç mekânlarda yetiştirildiğinde bile mevsimleri şaşırmadan çiçek açmasıyla bilinir. Sessiz, kibar ve biraz da inatçıdır; tam bir kış mucizesidir.