Charleston, şubat ayında Sevgililer Günü kaçamağı için adeta biçilmiş kaftan gibi gelir. Hafif bir sahil esintisi, İspanyol yosunuyla kaplı meşeler ve zarif savaş öncesi evler, yaz kalabalığı olmadan şehre sakin ve romantik bir hava katıyor. Tarihi Fransız Mahallesi’nde dolaş; taş kaldırımlı sokaklarda gaz fenerleri parlıyor. Ya da şehrin en tanınmış görülecek yerlerinden biri olan pastel renkli evlerden oluşan Rainbow Row’da gez. Charleston’da gerçekten romantik bir etkinlik için Charleston Limanı’nda gün batımında tekne gezisi rezervasyonu yap; bir kadeh şarabın tadını çıkarırken Ravenel Köprüsü’nün ışıklandığını izle. Akşamı, randevunu rahat ve samimi bir şekilde bitirmek için Lowcountry’deki samimi bir bistroda istiridye ve şampanya ile tamamla.