Et ve sebzelerle dolu bir hamur işi olan Cornish börekleri, ilk olarak teneke madencileri arasında popüler hale geldi çünkü kolayca taşınabilir ve tabak veya çatal bıçak takımı olmadan yenilebilirdi. Günümüzde, mütevazı börek İngiliz yemek kültüründe önemli bir rol oynar. Hatta Güney Amerika'ya ilham kaynağı olduğu düşünülüyor empanada.