Geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan Çin Shar Pei, AKC tarafından tanınan 134. ırk olma unvanına sahiptir. Yavruluk döneminde aşırı sevimli olduğu için koruma güdüleri görmezden gelinse de oldukça sert bir mizaca sahip olduklarının unutulmaması gerekir. Yalnız kalmayı yüksek derecede tolere edebilirler, ailelerine bağlılık duyarlar ancak onlarla sürekli bir arada olmak pek onların tarzı değildir. Kucaktan inmeyecek bir köpek isteyenlerin beklentilerini karşılamazlar. Diğer hayvanlarla ve yabancılarla çok iyi anlaşamazlar, erken dönemde sosyalleştirilseler de her zaman temkinli olunması gerekir. Çok fazla egzersize ihtiyaç duymazlar, gün içerisinde çok hareketli de değillerdir. Diğer birçok cinsten farklı olarak oyun oynarken çok keyif aldıkları söylenemez. Sadık olurlar ve bağımsızlıklarına çok düşkündürler. Orta büyüklükte olan bu asil ırk kısık gözlere ve mavi - siyah bir dile sahiptir. Kafa, boyun ve omuz bölgelerinde derisi katlanır. Bu anatomik özellik onları herhangi bir saldırıya karşı doğal olarak savunur. İnatçı ve akıllıdırlar. Köpek yetiştirme konusunda deneyimli kişiler tarafından tercih edilmeleri önerilir, sessizdirler ancak gerekli durumda havlarlar. Bekçilik ve koruma içgüdüleri çok baskın olmakla birlikte apartman hayatına çok iyi adapte olabilirler.